Sandra Fernández

Sus estudios inician en California, EU, donde residió por 3 años, iniciando una prolífica carrera en el mundo del vino, llegando a ser la mexicana con la mayor cantidad de certificaciones en el ramo.

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  • The Culinary Institute of America - Certified Wine Professional

  • UC Davis - Diplomado en Enología y Viticultura

  • The Court of Master Sommeliers - Certified Sommelier

  • The Society of Wine Educators - Certified Specialist in Spirits and Certified Specialist in Wine

  • ​Academia Nacional de Catadores de Tequila - Maestra Tequilera

  • Napa Valley Vintners - Napa Wine Immersion

  • Wines of California - California Wine´s Immersion     

  • Consejo Regulador de Vinos de Jerez - Formador Homologado en Vinos de Jerez

  • Universidad Iberoamericana - Administración Hotelera

  • Le Cordon Bleu - Posgrado en Gastronomía

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“Hace 20 años Sandra inicia algo que en ese momento era impensable, lograr como mujer; una carrera completa y un reconocimiento en el mundo del vino y de las bebidas destiladas. Hoy es considerada la líder más importante e influyente de México en su materia” Credibilidad, disciplina y profesionalismo son sus mayores y más fieles referentes”.  -Periódico Reforma 


  


Logros Profesionales: 

  • Creación y diseño de 3V y 2V de Casa Madero, dos de las etiquetas más famosas, reconocidas y vendidas en el país. 

  • Su vino “L by Baumgartner” ganó medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas entre más de 5000 vinos catados 

  • Creación de varias etiquetas de vino bajo su mando y dirección en Rioja, en Ribera del Duero y varias más en Mexico. 

  • Directora de Vinos de Tierra de Vinos, el referente más importe que ha tenido México en cultura, servicio y maridaje de vinos

  • Directora de Mercadotecnia en Vinos de Grupo La Europea. 

  • Representante en Mexico de la DO Somontano y Wines of Australia 

  • Conferencista internacional. Primera mujer mexicana en ofrecer conferencias sobre Tequila, Mezcal y Vino Mexicano en Estados Unidos

  • Conferencista de El Colegio Nacional durante el simposio de neurociencias.